Cusco: "Taller de Cocina Vegetariana para Diabéticos"

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Este sábado 2 de Marzo, realizaremos el curso de cocina muy especial y único en su tipo: el " Taller de Cocina Vegetariana para Diabéticos" a cargo de la Honorable Sat Chellah María Nilda Cerf Arbulú.

En este curso Teórico-Practico, se compartirán los resultados de la autoinvestigación que hizo el Dr. David Juan Ferriz Olivares durante muchos años, sobre los alimentos que no elevan la glucosa en Sangre, así como la manera ideal de combinarlos y prepararlos para lograr un efecto positvio en el control de la Glicemia.

Es importante que dentro de la la cultura alimenticia que prevalece actualmente, conozcamos la relación entre los niveles alto de glucosa y el sobrepeso, afecciones neurológicas y diversas enfermedades degeneratias y metabólicas, siendo una de las principales la Diabetes.

De esta manera aprenderemos recetas nutritivas, deliciosas y saludables para sustituir las dietas hipercalóricas que ingiere actualmente nuestra sociedad.