Trujillo: Naturlandia presenta el Taller de "Germinados, Alimentación Viva""

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Naturlandia Trujillo presenta el taller de cocina vegetariana "Germinados, Alimentación Viva" a cargo de la Mag. Katherine Villalobos (Trujillo) el sábado 02 de agosto a las 4:00 pm

Los germinados representan el punto de mayor vitalidad en la vida de la planta. Esta vitalidad se experimenta claramente al consumir germinados consistentemente. Durante el germinado la cantidad de vitaminas y enzimas aumenta dramáticamente; los almidones se convierten en azúcares simples y las proteínas en aminoácidos y peptonas y las grasas se separan en àcidos grasos libres. Por lo tanto, el proceso del germinado predigiere los nutrientes de la semilla facilitando su asimilación y metabolismo.

En el taller de cocina vegetariana "Germinados, Alimentaciòn Viva" aprenderás:
1. Propiedades, beneficios y valor nutricional de cada germinado.
2. Diferentes técnicas de germinaciòn y como aplicarlas en cada semilla, legumbre o cereal.
3. Proceso de germinaciòn de la alfalfa, linaza, chia, trigo, garbanzos y lentejas.

4. Cuidados en la calidad del agua de riego, mantenimiento de la temperatura, prevención y eliminación de moho y hongos, maduración, cosecha y almacenamiento.

5. Preparaciòn de recetas. Cuando consumir germinados crudos o cocidos.
Las inscripciones se realizan con anticipaciòn en Torre Tagle 147, Trujillo - Telèfono 044 -291647 / 964340573 / 948424507 - Email : Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

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