TRIESTE: Laboratorio “NUTRIZIONE PROTEICA VEGETARIANA”

20170217_Trieste

DATA: 01/04/17
TITOLO: Laboratorio “NUTRIZIONE PROTEICA VEGETARIANA”

ORARIO: 9.00-13.00
- Ruolo e valore biologico delle proteine e degli aminoacidi essenziali (l’effetto aminoacido limitante)
- I regimi alimentari e il fabbisogno proteico per le diverse età
- Le fonti proteiche di origine animale e vegetale
- Laboratorio pratico di ricette proteiche per bambini ed adulti.
Il laboratorio ha come scopo di far scoprire la possibilità di inserire nel regime alimentare fonti proteiche di origine animale e vegetale in forma equilibrata. Una larga parte del laboratorio sarà dedicata alla realizzazione di ricette e all’apprendimento della manipolazione rapida delle materie prime proteiche di origine vegetale.
Numero d’iscritti: min. 5 max. 12
Info. www.casacultura-it-magnanet.org/salute