Cusco: Hablamos de las hamburguesas de lentejas y soya


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La Casa de la Cultura y Naturlandia siguen participando en programas televisivos llevando importante información para mejorar la saluda a través de la alimentación.

En esta oportunidad la Cheff vegetariana Katwiska Morales nos comentó sobre la importancia del consumo de la soya por tener omega 3 posee un 40 por ciento de proteínas y vitaminas B como la tiamina y riboflavina. Desde hace más de 3 mil años, la soya, que hasta la fecha sigue siendo un alimento de vital importancia.

 

La importancia del consumo de las lentejas Las lentejas poseen un alto contenido de proteínas, y más aún si se combinan conarroz. En fibra también posee un alto contenido y se nota principalmente en quereduce el colesterol y evita el estreñimiento.